Выглядит отвратительно
Можно ли есть?Не знаю, как у вас, а у нас такой вид дерева вызывает стойкое отвращение. Виной всему – когнитивный диссонанс. То, что с средних широтах России вот так растет на дереве – это обычно паразиты.Но в данном случае мы имеем дело со съедобными плодами. Причем не просто съедобным, а еще и очень вкусными.Итак, знакомьтесь: жаботикаба (или джаботикаба) – бразильское виноградное дерево из семейства Миртовые, которое культивируют как плодовую культуру в Бразилии, Южной Америке Парагвае и Аргентине. Жаботикаба (и правда на жабу в пупырышках похожа, да?) отличается тем, что плоды растут гроздьями у нее прямо на стволе и крупных ветвях. Это свойство растений называется каулифлория.Ну и еще жаботикаба – вечнозеленая, как наша елка или сосна. Растет, кстати, куда медленнее и достигает максимум 5-12 метров в высоту. Зато это невысокое дерево дает за год (с весны до осени) несколько урожаев! Плоды его созревают очень быстро – за 3-4 недели. По мере вызревания зеленые ягоды темнеют и становятся почти черными, а размер их достигает от 0,6 см до 4! Ягоды очень похожи на виноград – они необычайно сладкие с полупрозрачной мякотью и тонкой кожицей. Правда, внутри всего одна крупная косточкаПлоды виноградного дерева люди с удовольствием едят, делают из них желе, джемы, соки и, конечно, вино. Почему «конечно же»? Все просто – ягоды жаботикабы почти не хранятся после сбора – начинают портиться уже через три дня. Поэтому иного выхода, корме как дать им спокойно бродить, у людей не остается.Конечно, в народной медицине плоды дерева тоже используются весьма активно, кожицу ягод принимают как противодиарейное средство, средство от астмы, дизентерии и воспалений.Однако все эти достоинства не позволяют культивировать жаботикабу в коммерческих целях. Очень уж она капризна: растет медленно (из семечка до плодоносящего дерева развивается 12-15 лет, ждать замучаешься), чувствительна к малейшим колебаниям температуры (сбрасывает плоды от легчайших заморозков), боится засухи, ну и ягоды совсем не хранятся, конечно.В Бразилии, кстати, недалеко от Сан-Паулу есть город Жаботикабаль, где растут тысячи виноградных деревьев – они там есть во всех садах и дворах. Поэтому, когда начинается сезон плодоношения в город приезжают сотни людей, они платят хозяевам садов за вход и собирают столько плодов, сколько могут съесть. На вынос плоды продаются ведрами.Варенье из жаботикабы пользуется у бразильцев огромной популярностью, поэтому в пригородах при продаже земельных участков, если на них растет жаботикаба, владельцы берут с покупателей недвижимости отдельную плату за каждое растущее дерево.Говорят, разведение жаботикабы даже в Бразилии (в ее более холодных регионах) проще организовать не в открытом грунте, а в оранжереях. Вот такая она капризница.источник
По материалам: https://pikabu.ru/story/vyiglyadit_otvratitelno_8127445